Salade de poivrons grillés

Recette Salade de poivrons grillés

Ingrédients : - 6 poivrons verts - Un filet d'huile d'olive - Sel Préparation - Mettre les poivrons sur une plaque et faire-les grillés au four jusqu’à ce que tous les côtés soient bien grillés. Mettre-les dans un sac en plastique et fermer bien le sac et laisser refroidir, éplucher et épépiner les poivrons puis les couper en lamelles. - Mettre les lamelles de poivrons dans un plat, saler et arroser-les d'un filet d'huile d'olive Couvrir le plat d'un film alimentaire et laisser mariner au frais. - Servir la salade froide.