Cake aux fromages

cuisine marocaine

Ingrédients:
 * 350g de farine.
* 300g de beurre fondu.
* 6 oeufs.
* 200g de mozzarella.
* 100g de fromage de chèvre.
* 50g de parmesan râpé.
* 2 c a s de concentré de tomate.
* sel, poivre,
* basilique, Thym.

Préparation:
 Dans un large plat, mélanger:la farine, le beurre, ajouter les oeufs, puis le reste.
Bien mélanger le tout, mettre dans un plat a four et enfourner dans un four préchauffer (5) pendant 35 minutes.