Recette Salade d'été

Pour 2 personnes :

• Salade de mâche
• 2 tomates
• 2 oeufs
• 1 poivron rouge
• 2 tranches de jambon
• 1 boule de mozzarella
• Huile d'olive
• Vinaigre balsamique
• Sel et poivre

                      Préparation :     
                                        Sur un lit d
                                                                                                                 
e salade de mâche nappée d'un filet de vinaigrette balsamique (huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre). Déposer les tomates coupées en quartiers, les œufs coupés en 4, les poivrons en lanières, le jambon émincé et la mozzarella en dés.